背脂の甘みと旨みを加えた濃厚豚骨魚介系スープを、ニンニク醤油味で仕上げたつけ麺。「脳裏に焼き付く味」と評判のこの一杯に欠かせないのが、熱いつけダレに浸して食べる生キャベツ。作り込まれた強い味の中で、自然な甘みを持つ生キャベツがちょうどいい箸休めに。“一度食べたらまた食べたくなる”腹より脳が欲するような中毒性の高い一杯。

※一部店舗にて盛り付け、味付け、麺が異なります。
※景勝軒での取り扱いメニューとなります。

「腹が減ったらうちに来い！」このキャッチコピーを体現した威圧的な見た目のふじ麺。コシの強い中太自家製麺の太さ、風味、食感は背脂を加えた濃厚醤油スープとの相性が抜群。具材はたっぷりのもやしとキャベツに醤油漬けニンニク、そのまわりを肉厚なチャーシューが覆う。圧倒的なコストパフォーマンスでガッツリ食べたい人に捧ぐ至高の一杯。

※一部店舗にて盛り付け、味付け、麺が異なります。
※景勝軒での取り扱いメニューとなります。

景勝軒グループの中でも、最も中毒性の高い「汁なしタイプ」のラーメン。もっちりとした自家製麺と角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、半熟玉子、もやし、キャベツ、チーズ、ブラックペッパーなどの豊富な具材が、どんぶりの底に敷かれたこだわりの醤油ダレと絡み合う。圧倒的な中毒性とジャンクな味付けで、コアなファンが多い人気の一杯。

※一部店舗にて盛り付け、味付け、麺が異なります。
※景勝軒での取り扱いメニューとなります。

師匠「麺屋こうじ」から受け継ぐ、魚介の風味を効かせた出汁と動物系の旨みをしっかり引き出したスープは、王道を突き詰めた先にある洗練された味。そのスープに歯切れの良い食感と滑らかなのどごしを楽しめる、低加水熟成の自家製ストレート細麺を使い、チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギ、ノリといった昔ながらの具材を加えた元祖中華そば。

※一部店舗にて盛り付け、味付け、麺が異なります。
※景勝軒での取り扱いメニューとなります。

絶妙な塩加減とチー油がクセのない、上品な味わいを生み出す繊細なスープ。麺は歯切れの良い低加水熟成の自家製細麺を使用し、スープとの相性はこれ以上ないほど抜群。塩味の輪の中でスープ、麺、チャーシューが三位一体となり、澄んだ見た目からは分からない凝縮された旨みが生み出す深い味わいは、塩系が好きな人にはたまらない一杯。

※一部店舗にて盛り付け、味付け、麺が異なります。
※景勝軒での取り扱いメニューとなります。

大量の豚ガラと鶏ガラをじっくり煮込み、最後に焼きあごの出汁を加えたスープは、濃度を抑えることでその分素材の持つ旨みを堪能できる仕上がり。しっかりとした動物系・魚介系の旨みと香りが残るこのスープは適度なとろみを帯びており、自家製細麺とよく絡むだけでなくチャーシュー、メンマ、アサツキ、ネギ、ノリといった具材とも相性が抜群。

※一部店舗にて盛り付け、味付け、麺が異なります。
※景勝軒での取り扱いメニューとなります。

景勝軒グループの「お子様らーめん」は、好きな味付けや具材、スープの濃さや麺のサイズなどを、小学生以下のお客様からアンケートを採って作り上げた一品。お子様サイズと言えど景勝軒グループがその一杯に込める情熱は通常のメニューと遜色なく、各店舗に「その店の味」があるように、お子様らーめんも店舗ごとにまた違った味わいが楽しめる。

※一部店舗にて盛り付け、味付け、麺が異なります。
※景勝軒での取り扱いメニューとなります。

つけ麺やラーメンのお供として欠かすことのできない熱々の餃子も、もちろん景勝軒オリジナル。やや厚めの餃子の皮は景勝軒グループで使用している自家製麺と同じ、群馬県産の国産小麦を採用。丁寧に練り上げられた餡から溢れ出る肉汁をしっかりと閉じ込めることができ、噛んだ瞬間のもちもちとした弾力のある食感と餡の旨みを最大限に味わえる。

※一部店舗にて盛り付け、味付け、麺が異なります。
※景勝軒での取り扱いメニューとなります。